Ciencia del hidrógeno molecular

Estudios científicos del agua hidrogenada

Reunimos los ensayos en humanos más citados sobre el agua rica en hidrógeno (H₂): cómo se hicieron, con cuántas personas, qué encontraron y qué no llegan a demostrar. Cada ficha enlaza al artículo original para que puedas leerlo tú.

+2.000
publicaciones sobre hidrógeno molecular, entre estudios celulares, en animales y en humanos
81
ensayos clínicos registrados con hidrógeno hasta agosto de 2023
64
publicaciones científicas con resultados en personas

Fuente: Johnsen, Hiorth y Klaveness, Molecules, 2023. Leer la revisión →

Qué investiga la ciencia sobre el H₂

Tres líneas de trabajo explican el interés por el hidrógeno disuelto en agua. Indicamos en cada una de dónde procede la evidencia.

Modelos celulares y animales

Antioxidante selectivo

En 2007, un trabajo publicado en Nature Medicine describió que el H₂ reducía de forma selectiva los radicales de oxígeno más dañinos, como el radical hidroxilo. Es la hipótesis que dio origen a este campo.

Ohsawa et al., 2007
Ensayo en humanos

Respuesta inflamatoria

En adultos sanos, cuatro semanas de agua hidrogenada se asociaron con menor actividad de los genes de la vía inflamatoria NF-κB en células de la sangre. El análisis genético se hizo en una muestra muy pequeña.

Sim et al., 2020
Estudios de distribución en animales

Una molécula muy pequeña

El H₂ es la molécula más pequeña que existe, con una masa de 2 Da. En ratas y cerdos se ha comprobado que se difunde por los tejidos del cuerpo, incluido el cerebro.

Johnsen et al., 2023

Los estudios, uno por uno

Ensayos en humanos publicados en revistas con revisión por pares. En cada ficha separamos el resultado de sus límites.

Rendimiento deportivo

2024ECA cruzado · doble ciego

Recuperación muscular en nadadores de élite con aletas

4 días · 1.260 mL/día · frente a placebo

Resultado

Tras dos entrenamientos intensos el mismo día, con agua hidrogenada hubo menos creatina quinasa en sangre (156 frente a 190 U/L), menos dolor muscular percibido (34 frente a 42 mm) y mejor altura de salto.

Límite

Grupo pequeño de deportistas de élite y seguimiento de solo 24 horas.

Frontiers in PhysiologyLeer el estudio original
2025ECA · doble ciego

Daño muscular y resistencia de potencia en deportistas de élite

n = 22 mujeres · balonmano y skeleton · frente a placebo

Resultado

En 22 deportistas de nivel internacional (16 de balonmano y 6 de skeleton), el agua hidrogenada se asoció con menos daño muscular y mejor resistencia de potencia.

Límite

Grupo reducido y formado solo por mujeres deportistas de alto nivel. No es extrapolable a la población general.

PubMed Central · PMC12076047Leer el estudio original
2023Metaanálisis

Fatiga y capacidad aeróbica en adultos sanos

19 estudios · 402 participantes

Resultado

El hidrógeno molecular, en agua o inhalado, redujo de forma pequeña pero significativa el esfuerzo percibido y el lactato en sangre durante el ejercicio.

Límite

No mejoró el consumo máximo de oxígeno ni el rendimiento de resistencia. Los autores hablan de evidencia moderada.

Frontiers in NutritionLeer el estudio original

Metabolismo

2020ECA · doble ciego

Síndrome metabólico durante 24 semanas

n = 60 · 24 semanas · más de 5,5 mmol de H₂/día

Resultado

Frente al placebo, el agua con alta concentración de hidrógeno redujo el colesterol y la glucosa en sangre, atenuó la hemoglobina glicosilada y mejoró marcadores de inflamación.

Límite

Un solo ensayo y con una dosis alta de hidrógeno. Los autores hablan de efectos prometedores, no concluyentes.

Diabetes, Metabolic Syndrome and ObesityLeer el estudio original
2008ECA cruzado · doble ciego

Lípidos y glucosa en diabetes tipo 2 o intolerancia a la glucosa

n = 36 · 900 mL/día · 8 semanas

Resultado

Bajaron el LDL modificado (−15,5 %), las LDL pequeñas y densas (−5,7 %) y los 8-isoprostanos en orina (−6,6 %), un marcador de estrés oxidativo.

Límite

El LDL oxidado y la superóxido dismutasa solo mostraron una tendencia, sin significación estadística.

Nutrition ResearchLeer el estudio original
2024Metaanálisis

Perfil lipídico en personas con trastornos metabólicos

8 ECA · 357 pacientes

Resultado

El agua hidrogenada mostró un efecto reductor modesto sobre los lípidos en sangre, relacionado con la duración de la intervención.

Límite

Resultados dispares en el colesterol HDL. Los autores piden ensayos más largos y con más participantes.

International Journal of Endocrinology and MetabolismLeer el estudio original

Bienestar, inmunidad y envejecimiento

2017ECA cruzado · doble ciego

Estado de ánimo, ansiedad y sistema nervioso autónomo

n = 26 · 600 mL/día · 4 semanas

Resultado

En voluntarios sanos, con una edad media de 34 años, el agua hidrogenada se asoció con mejoras en el estado de ánimo, la ansiedad y la función nerviosa autónoma.

Límite

Muestra pequeña y medidas basadas en parte en cuestionarios.

Medical Gas ResearchLeer el estudio original
2020ECA · doble ciego

Inflamación y células inmunitarias en adultos sanos

n = 38 · 1,5 L/día · 4 semanas

Resultado

Menos muerte programada de células inmunitarias en sangre y menor actividad de la vía inflamatoria NF-κB que en el grupo que bebió agua sin hidrógeno.

Límite

La capacidad antioxidante no difirió entre grupos en el conjunto de participantes. Solo aumentó más en los mayores de 30 años.

Scientific ReportsLeer el estudio original
2021Ensayo piloto aleatorizado

Biomarcadores de envejecimiento en mayores de 70 años

n = 40 · 0,5 L/día · 6 meses

Resultado

Tras seis meses se observaron diferencias a favor del agua hidrogenada en la longitud de los telómeros y en una prueba de función física.

Límite

Estudio piloto. Usó agua con 15 ppm de hidrógeno, unas diez veces lo que admite el agua saturada en condiciones normales (1,57 mg/L).

Experimental GerontologyLeer el estudio original

Qué se sabe sobre su seguridad

Tres datos de las fuentes citadas, con el alcance real de cada uno.

Muy pocas reacciones adversas notificadas

La revisión de 81 ensayos clínicos y 64 publicaciones en humanos recoge muy pocas reacciones adversas por consumo de hidrógeno.

Reconocido como seguro en bebidas

En Estados Unidos, la FDA considera el gas hidrógeno «generalmente reconocido como seguro» (GRAS) para su uso en agua y bebidas. Es una calificación de seguridad alimentaria, no un aval de beneficios para la salud.

Un campo todavía joven

Los autores de esa misma revisión señalan que muchos estudios son pequeños y que hacen falta ensayos aleatorizados, doble ciego y con más participantes.

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