Qué es el agua hidrogenada y cómo prepararla en casa con una jarra
El agua hidrogenada se ha puesto de moda y cada vez más gente busca qué es exactamente y cómo prepararla en casa. En esta guía te lo explicamos de forma sencilla: qué lleva, cómo se hace con una jarra de agua hidrogenada, qué datos mirar antes de comprar una y cómo sacarle partido en el día a día. Sin promesas: solo datos que se pueden comprobar.
Qué es el agua hidrogenada
El agua hidrogenada es agua potable a la que se le ha disuelto hidrógeno molecular (H₂). No es un agua distinta ni lleva aditivos: es la misma agua que bebes, con un gas disuelto que no tiene color, olor ni sabor. Por eso, a simple vista, un vaso de agua hidrogenada es igual que uno de agua normal.
La cantidad de hidrógeno que lleva el agua se mide en ppb (partes por mil millones) o en ppm (partes por millón). La equivalencia es fácil: 1 ppm = 1.000 ppb. Cuanto más alta es la cifra, más hidrógeno hay disuelto en cada litro.
Agua hidrogenada y agua alcalina no son lo mismo
Es una confusión muy habitual. El agua alcalina tiene un pH superior a 7 y se obtiene por ionización o añadiendo minerales. El agua hidrogenada contiene hidrógeno molecular disuelto, sea cual sea su pH. Son procesos y resultados diferentes, y un aparato no tiene por qué hacer las dos cosas. Si te interesa, tienes nuestra guía de agua alcalina ionizada.
Cómo se prepara el agua hidrogenada en casa
La forma más práctica es con un aparato que hace electrólisis: aplica una pequeña corriente eléctrica al agua, que separa sus moléculas en hidrógeno y oxígeno. El hidrógeno se queda disuelto en el agua que vas a beber.
Hay dos formatos principales para hacerlo en casa:
- Jarra hidrogenadora: prepara una cantidad mayor de una vez. Es cómoda para casa y para compartir en familia.
- Botella hidrogenadora: prepara una ración pequeña en pocos minutos y la llevas contigo. Te lo contamos con detalle en nuestra guía ¿Funcionan las botellas de agua hidrogenada?
Cómo funciona una jarra de agua hidrogenada
Una jarra hidrogenadora lleva un generador con electrodos. Llenas la jarra de agua, pones en marcha el ciclo y, mientras dura, la electrólisis genera hidrógeno que se va disolviendo en el agua.
Aquí hay un detalle técnico que marca la diferencia: la membrana SPE/PEM. En las jarras con esta tecnología, una membrana separa el hidrógeno del resto de gases que se forman en la electrólisis. Así, al agua que bebes pasa el hidrógeno, y no restos de ozono ni de cloro. En las jarras más básicas, sin membrana, todo se genera en la misma agua.
La Jarra de Agua Hidrogenada Alcavida SPE funciona así:
- Llenas la jarra con 1 litro de agua potable.
- Pones en marcha el ciclo de hidrogenación, que dura 10 minutos.
- Al terminar, tienes 1 litro de agua con hidrógeno disuelto listo para servir.
Usa electrólisis SPE con membrana PEM (licencia DuPont) y un electrodo de titanio con recubrimiento de platino, y alcanza 1.400 ppb de hidrógeno disuelto, un dato que puedes verificar con un medidor.
Qué mirar antes de comprar una jarra hidrogenadora
No todas las jarras son iguales. Estos son los puntos que te recomendamos revisar:
- Concentración en ppb: es el dato más importante. Busca una cifra clara y verificable. Muchas jarras del mercado se mueven entre 800 y 1.200 ppb; la Alcavida SPE llega a 1.400 ppb.
- Tecnología SPE/PEM: si la ficha no menciona la membrana, probablemente no la tiene. Es lo que evita que pasen al agua restos de ozono o cloro.
- Material de la jarra: mejor cristal que plástico. La Alcavida SPE es de cristal de borosilicato libre de BPA, apto para uso alimentario.
- Capacidad y tiempo de ciclo: la Alcavida SPE prepara 1 litro en cada ciclo de 10 minutos.
- Batería: si es recargable, podrás usarla en cualquier sitio. La Alcavida SPE se carga por USB y hace 5 ciclos por carga.
- Mantenimiento y recambios: algunas jarras necesitan cambiar filtros o membranas cada cierto tiempo. En la Alcavida SPE la membrana es permanente y no necesita recambio.
- Garantía y devolución: la Alcavida SPE tiene 2 años de garantía y 30 días de devolución.
Consejos para aprovechar tu agua hidrogenada
El hidrógeno es un gas muy ligero que tiende a escaparse del agua. Por eso, la forma de usarla importa tanto como el aparato:
- Bébela recién hecha. Según la ficha de la jarra, el hidrógeno se mantiene en el agua entre 1 y 3 horas a temperatura ambiente en recipiente cerrado. En un vaso abierto se pierde antes.
- Evita el agua caliente. Los gases se disuelven peor en agua caliente, así que prepárala a temperatura ambiente o fresca.
- No la agites ni la trasvases varias veces. Cada movimiento hace que se escape parte del hidrógeno.
- Prepara raciones según las vayas a beber. Con 10 minutos por ciclo, es más práctico hacer un litro cuando lo necesites que dejarlo preparado para todo el día.
Jarra o botella: cuál te conviene
Si quieres preparar agua para toda la familia en casa, la jarra es la opción más cómoda: 1 litro por ciclo. Si lo que buscas es llevarla contigo al trabajo o al gimnasio, una botella portátil puede encajar mejor. Puedes comparar los modelos en nuestra colección de agua hidrogenada.
Preguntas frecuentes sobre el agua hidrogenada
¿Qué es el agua hidrogenada?
Es agua potable con hidrógeno molecular (H₂) disuelto, normalmente mediante electrólisis. No cambia el color, el olor ni el sabor del agua.
¿Tiene peligros el agua hidrogenada?
Al elegir un aparato, lo que conviene revisar es cómo está fabricado: que use tecnología SPE/PEM, que separa el hidrógeno de otros gases para que al agua no pasen restos de ozono ni de cloro, y que la jarra sea de un material apto para uso alimentario, como el cristal de borosilicato libre de BPA. El agua hidrogenada no es un medicamento; si tienes un problema de salud o alguna duda, consulta con tu profesional sanitario.
¿Cuánto tarda una jarra en hacer agua hidrogenada?
Depende del modelo. La Jarra Alcavida SPE tarda 10 minutos por ciclo y prepara 1 litro cada vez.
¿Hay que cambiar algún filtro o membrana?
En algunas jarras sí. En la Jarra Alcavida SPE no: su membrana SPE/PEM es permanente y no requiere recambio.
¿Cuántos ppb debe tener el agua hidrogenada?
Cuanto más alta es la concentración, más hidrógeno hay disuelto. Muchas jarras del mercado se sitúan entre 800 y 1.200 ppb; la Jarra Alcavida SPE alcanza 1.400 ppb. Lo importante es que el dato sea claro y se pueda comprobar con un medidor.
En resumen
El agua hidrogenada es agua de siempre con hidrógeno disuelto, y prepararla en casa es tan fácil como llenar una jarra y esperar 10 minutos. Para acertar con la compra, fíjate en la concentración en ppb, en la tecnología SPE/PEM, en el material y en si necesita recambios. Si quieres verla en detalle, aquí tienes la Jarra de Agua Hidrogenada Alcavida SPE, con envío en 24-72 h, 2 años de garantía y 30 días de devolución.